“去年同期現(xiàn)貨3.3元/斤，還賣不動，現(xiàn)在7元到8元每斤走貨很好。果農(nóng)對開稱價普遍預期在5元/斤左右，下午來大型冷庫進行參觀和交流。對新季的開稱價格相對也比較樂觀�！币坏缕谪浱O果分析師近期調(diào)研蘋果主產(chǎn)區(qū)后表示。
調(diào)研的路上，上述分析師看著滿眼的果園，看著忙碌的果農(nóng)不由感慨：他們是話語權(quán)最弱的一環(huán)，但是產(chǎn)業(yè)鏈里的生產(chǎn)商。
強化產(chǎn)業(yè)標準化分級理念
蘋果相關(guān)國家標準2008年就已頒布，但現(xiàn)貨市場一直未嚴格執(zhí)行。
提升果農(nóng)話語權(quán)，分級標準化或許是第一步，蘋果期貨的上市則讓這一步真正邁了出去。
蘋果期貨上市后，一方面，期貨標準以國標為基礎，宣傳推廣國標，強化產(chǎn)業(yè)標準化分級理念，另一方面，通過嚴格執(zhí)行交割標準，提高產(chǎn)業(yè)對于標準的重視，實現(xiàn)提質(zhì)增效的目的。
蘋果期貨上市前，各公司對蘋果標準分級多依靠主觀判斷，并未依據(jù)蘋果國標中糖度、硬度、容許度等指標進行分級定價，易造成同一批蘋果品質(zhì)各異，影響整體價值。隨著蘋果期貨的不斷推廣，產(chǎn)業(yè)主體開始逐漸重視國標要求，部分企業(yè)已開始依據(jù)國標進行入庫前的檢驗分級，并且還配備了專業(yè)檢驗人員及儀器設備。
除了強化產(chǎn)業(yè)的標準化分級理念，蘋果期貨的上市還促使產(chǎn)業(yè)進行標準化種植管理，業(yè)內(nèi)標準化意識較強的龍頭企業(yè)，已經(jīng)開始利用“期貨+訂單”模式，引導果農(nóng)在種植管理、采后分選的全流程標準化。
2018年6月蘋果未成熟時，河南三門峽龍頭企業(yè)二仙坡果業(yè)就與部分商貿(mào)公司以符合交割標準的蘋果為標的簽訂訂單，在當?shù)剡x取100個村，與6000戶果農(nóng)合作。公司統(tǒng)一進行技術(shù)指導及流程管理，引導果農(nóng)提高管理水平，提升蘋果質(zhì)量。參與合作的果農(nóng)表示，二仙坡的統(tǒng)一采購和技術(shù)指導，一方面讓果農(nóng)學習到了先進的管理技術(shù)；另一方面也認識到了標準和分級的重要性，只有質(zhì)量過硬，銷路才能得到保障。
“保險+期貨”保障果農(nóng)利益
除此之外，蘋果期貨的上市，給蘋果的“保險+期貨”提供了載體，為探索價格保險及衍生品等更為“宜農(nóng)”的風險管理工具提供平臺，支撐蘋果產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。
2018年，鄭商所共支持9個蘋果“保險+期貨”試點項目，覆蓋陜西、甘肅、山西等9個國家級貧困縣，涉及農(nóng)戶5511戶，承保蘋果現(xiàn)貨2.7萬噸。目前所有項目都實現(xiàn)賠付，理賠金額合計1370萬元。
同時，各地政府和金融機構(gòu)也開始自發(fā)開展蘋果的“保險+期貨”項目。
蘋果期貨上市不久，華信期貨就出資約10萬元在延長縣進行蘋果“保險+期貨”試點，承�，F(xiàn)貨規(guī)模196噸，最終賠付19.8萬元，每噸理賠1012元，為蘋果的“保險+期貨”實現(xiàn)了良好開端。
2018年10月，在陜西省延長縣，當?shù)卣?lián)合工商銀行、人保財險和6家期貨公司，創(chuàng)新性地推出蘋果“銀行+保險+期貨”模式，并由工商銀行為參與項目的企業(yè)、種植合作社、果農(nóng)提供后續(xù)融資支持和金融服務，探索地方政府、商業(yè)銀行、保險公司、期貨公司和農(nóng)戶組成的“五位一體”金融精準扶貧新模式。
